10 Pratos Típicos do Piauí que Deixarão Você com Água na Boca

Falar do Estado do Piauí sem falar da sua culinária é impossível. São muitas as delícias típicas dessa terra onde o sol e o calor humano são abundantes.

Para ilustrar um pouco isso, preparamos uma pequena lista de 10 pratos típicos do Piauí que deixarão você com aquela “broca”.

1 . Maria Isabel

Quem nunca comeu uma Maria Isabel na vida talvez não saiba o que é comida boa de verdade. Ela é feita de arroz cozido com carne picadinha misturado com cheiro verde. Uma delícia, concorda?

2. Carne de Sol

Se tem um prato que é “a cara do Piauí”, a carne de sol é esse prato. Somos famosos por essa delícia piauiense, e lá na cidade de Campo Maior tem a melhor do País, nós garantimos. Se tiver vindo aqui a primeira vez não esqueça de pedir, ok?

3. Arroz com Capote

Piauiense que é piauiense se nunca comeu pelo menos houve sempre falar no famoso arroz com capote.

4. Bolo de Goma

No café da amanhã piauiense, esse não pode faltar!

5. Bolo Frito

Falou em tomar um cafezinho? Esse é o melhor acompanhamento da face da terra! 🙂

6. Bode Assado

Esse prato é tão querido no Piauí que dá o nome à muitos restaurantes no Estado.

7. Panelada

É preparada com partes do intestino do boi misturadas com várias verduras. Para muitos, é considerado o melhor tira-gosto de boteco. Alguns podem divergir por achar que é o de baixo…

8. Sarapatel

Pode ser feito  com carne, fígado, coração e rim de porco. No tira-gosto, é só colocar farinha e pimenta e que não tem quem resista.

9. Buchada de Bode

Feita do intestino do bode, é um prato que todo piauiense conhece só de sentir o cheiro de longe…

10. Galinha Caipira

É o prato preferido dos piauienses pra tirar aquela famosa ressaca. É cozida ao molho com um pouco de sangue que foi retirado dela. O pirão feito do caldo também não pode faltar.

Conhece mais algum prato típico do Piauí? Coloque ai nos comentário. 🙂

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Fonte: No Piauí é Assim

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Odemar Martins

Piauiense com muito orgulho e o fundador da Meu Piauí.

Website: http://odemarmartins.com