Esse é um dos salgados que você vai encontrar em praticamente todas as lanchonetes do Piauí. Não importa o tamanho da lanchonete, o que não pode é faltar essa delícia para vender.

Nós, Piauienses, geralmente gostamos de comer esse salgado e a maioria de nós não sabemos como fazer bomba de mortadela do Piauí.

Na verdade, nós não sabíamos como fazer essa delícia, mas a partir de hoje você saberá como fazer esse delicioso salgado que ficou conhecido como bomba de mortadela.

Vamos lá, preparado(a) para aprender como fazer essa delícia? Anota ai os ingredientes e mãos a obra.

Ingredientes

50g de fermento biológico fresco

1 e 1/2 xicara de (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

1 colher de (sobremesa) de sal

2 colheres de (sobremesa) de açúcar

1 kg de farinha de trigo

Para empanada

3 ovos batidos

1 kg de farinha de rosca

Óleo para fritar

Recheio de mortadela

1 kg de mortadela

200 g de mussarela

Modo de preparo

Para facilitar o modo de preparar essa delícia, assista o vídeo abaixo do canal no youtube A Dona da Cozinha e aprenda como fazer de forma rápida e fácil.

Obs: Ela começa a detalhar o modo de preparo a partir de 1 minuto no vídeo, portanto você pode adiantar o vídeo em 1 minuto.

Gostou? Conta pra gente nos comentários abaixo o que você achou dessa receita!

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