Uma das comidas muito comuns no nosso Piauí é a famosa macaxeira e existem várias formas de se preparar uma deliciosa macaxeira, seja cozida ou mesmo frita.
O processo para a preparação da macaxeira é tão simples quanto gostoso. E hoje você vai aprender a preparar essa delícia para servir seus amigos e familiares.
Hoje quero te mostrar como fazer a deliciosa macaxeira frita na manteiga. Anota ai tudo que você vai precisar e vamos colocar a mão na massa.
Ingredientes
- 1kg de macaxeira descascadas e cortada;
- Sal a gosto;
- 1 xícara (chá) de manteiga.
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe a macaxeira com água suficiente para cobri-la junto com o sal por 40 minutos, ou até ficarem macia;
- Escorra a água e reserve;
- Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a macaxeira até começar a dourar;
- Sirva em seguida, ainda quente.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: Fácil
Prontinho, a deliciosa macaxeira frita na manteiga está pronta para ser servida. E como você pôde ver, é muito fácil preparar essa delícia.
Desconheço uma só pessoa que não goste dessa delícia quentinha e cheirando. Ahhh, quando fizer essa delícia em sua casa, não esquece de me convidar, ok?
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